导读 黑白配,简单又经典的甜品,深受大家喜爱!今天就来分享它的做法吧~🌟首先准备好材料:黑芝麻糊粉、牛奶、糖、吉利丁片(或淀粉)以及椰蓉
黑白配,简单又经典的甜品,深受大家喜爱!今天就来分享它的做法吧~🌟
首先准备好材料:黑芝麻糊粉、牛奶、糖、吉利丁片(或淀粉)以及椰蓉。第一步是熬制黑芝麻糊,将黑芝麻糊粉与温牛奶混合搅拌均匀,再倒入锅中小火加热,加入适量糖调味,边煮边搅拌至浓稠状态。接着把泡软的吉利丁片放入锅中融化,让糊体更加顺滑细腻。✨
第二步是制作白层。可以用椰奶或者纯牛奶加少许糖,同样用小火加热后加入泡软的吉利丁片,稍微冷却备用。💡
最后就是组装啦!准备一个方形模具,先倒入一层黑芝麻糊,冷藏凝固后再铺上一层白糊,重复几次直至模具装满。放入冰箱冷藏4小时以上定型,脱模后撒上椰蓉即可切块享用啦~🍴
黑白分明的甜蜜滋味,快试试吧!💖