导读 想在家自制一杯香醇的葡萄酒吗?其实并不难!以下是简单易懂的家庭葡萄酒制作方法👇首先,准备好新鲜成熟的葡萄,洗净晾干后去皮去籽,将果
想在家自制一杯香醇的葡萄酒吗?其实并不难!以下是简单易懂的家庭葡萄酒制作方法👇
首先,准备好新鲜成熟的葡萄,洗净晾干后去皮去籽,将果肉放入干净无水无油的容器中。接着,用双手或工具轻轻压碎葡萄,让果汁流出,但不要压得太碎哦!此时加入适量白糖(约每公斤葡萄50-80克),搅拌均匀,静置发酵。记得容器不要装太满,留出空间给发酵产生的气体。发酵期间每天搅拌几次,帮助糖分均匀分解,大概7-10天后,当气泡减少、酒味明显时,就可以过滤掉果渣啦!最后将葡萄酒装入消毒过的瓶子中密封保存,放置阴凉处即可慢慢享用!🍷💛
试试吧,为自己和家人酿造一份独特的甘甜时光~💪🌟