你是否对苦菊感到陌生？别担心，现在知道还不晚！💚 苦菊是一种营养丰富的蔬菜，常出现在健康餐桌上。它的叶片呈翠绿色，边缘带有微微卷曲，吃起来略带一丝苦味，但这种苦味正是它独特的魅力所在哦～😋

苦菊富含膳食纤维和多种维生素，尤其对清理肠道、促进消化很有帮助。对于追求健康饮食的人来说，苦菊绝对是理想的选择！🥗 它可以凉拌、炒食或榨汁饮用，每一种做法都能让你感受到它的清新与独特风味。

此外，苦菊还具有清热解毒的功效，特别适合夏季食用。尤其是在炎热的天气里，来一道凉拌苦菊，不仅开胃还能帮你降火消暑！💦 不妨试试将苦菊与胡萝卜丝、黄瓜片一起凉拌，加入少许醋和辣椒油，清爽又美味！

快来认识苦菊吧，给你的餐桌增添一抹绿色！🍀