有没有想过在家也能轻松做出餐厅级别的美味？今天就来教大家用最简单的步骤制作一道酸辣开胃的野山椒泡凤爪！💃

首先准备好主料：新鲜鸡爪500克、野山椒1瓶、姜蒜适量。先把鸡爪清洗干净，剪掉指甲，然后冷水下锅煮熟，记得加几片姜去腥哦～煮好后用冰水浸泡，这样能让鸡爪口感更Q弹脆爽。接着切一些姜丝和蒜末备用，把野山椒连同汁水一起倒入碗中，加入姜蒜混合均匀。最后将处理好的鸡爪放入调制好的野山椒汁里，密封冷藏腌制一夜即可。✨

第二天打开盖子，一股酸辣鲜香扑鼻而来，咬一口鸡爪，肉质紧实又入味，绝对是夏日餐桌上的解腻神器！🍹赶紧动手试试吧，让你的家人朋友都赞不绝口～🍴