泡菜煎饼不仅是韩国街头常见的美食，也是家庭聚餐时的绝佳选择！今天就来手把手教你制作这道酸辣开胃的小吃吧～😋

首先准备食材：新鲜泡菜（超市有售或自制均可）、面粉、鸡蛋、葱花和适量清水。泡菜切碎备用，这样更容易均匀分布在面糊中。💡

制作步骤如下👇：

第一步，将泡菜与面粉、鸡蛋混合，加入少量水搅拌成稠厚的面糊，撒上葱花增添香气。接着静置5分钟让面糊更入味。✨

第二步，在平底锅中倒入少许油，用中小火加热。舀一勺面糊倒入锅内摊平，煎至两面金黄即可出锅。🔥

最后一步，摆盘装饰，可以搭配韩式辣椒酱或者酱油醋蘸料享用。每一口都能感受到泡菜的酸爽与煎饼的香脆交织，简直是味蕾的双重享受！🍴✨

快来试试吧，给自己和家人一份特别的惊喜！💕