今天给大家分享一道家常必备的快手菜——手撕包菜！这道菜色香味俱全，简单易做，绝对是餐桌上的抢手货！💚

首先，选材很重要！挑选新鲜的大头菜，用手轻轻一撕，叶片自然散开，干净利落。再搭配上几片红椒点缀，不仅颜值在线，营养也更丰富哦～🌶️

接下来就是烹饪环节啦！热锅凉油，放入蒜末爆香，接着倒入包菜快速翻炒，动作一定要快，这样才能保持包菜脆嫩的口感。加入适量盐和生抽调味，最后撒上一把干辣椒提味，一盘色香味俱佳的手撕包菜就完成啦！🔥

无论是搭配米饭还是作为下酒菜，这道手撕包菜都能让你胃口大开！😋 快来试试吧，让家人也感受这份家的味道～💛