导读 🌟 想要在家中复刻出正宗的周黑鸭风味吗?跟着这份美食杰提供的周黑鸭家常做法教程,轻松搞定!首先准备好鸭肉、生姜、大蒜和各种香料,如
🌟 想要在家中复刻出正宗的周黑鸭风味吗?跟着这份美食杰提供的周黑鸭家常做法教程,轻松搞定!首先准备好鸭肉、生姜、大蒜和各种香料,如八角、桂皮等,这些都是提升味道的关键哦!食材处理干净后,用料酒腌制片刻去腥,接着热锅凉油,将鸭肉翻炒至表面微黄,散发诱人香气。
💡 接下来加入秘制酱料,包括生抽、老抽、糖和辣椒酱,均匀涂抹在每块鸭肉上,让其充分吸收调料的味道。再倒入适量清水,放入香料包,小火慢炖约40分钟,直至汤汁浓稠、鸭肉入味。最后撒上葱花点缀,一盘色香味俱全的家常版周黑鸭就完成啦!
🍴 快叫上家人一起品尝这道美味吧!无论是下饭还是追剧,都让人欲罢不能!💖