如果你正在寻找一道简单又美味的家常菜，那番茄土豆烧排骨绝对是你的首选！这道菜酸甜适口，营养丰富，特别适合全家人一起享用。

🌟 准备食材：新鲜排骨500g、番茄2个、土豆1个、姜片几片、蒜末适量。调味料有生抽、老抽、盐和糖。食材的新鲜度决定了菜品的口感哦！

🔥 制作步骤：第一步，将排骨焯水去腥，捞出备用；第二步，热锅凉油爆香姜蒜，放入排骨翻炒至表面微黄；第三步，加入切块的番茄和土豆，翻炒均匀后倒入适量清水，盖上锅盖焖煮20分钟；最后调入生抽、老抽、盐和糖，收汁即可出锅！

🍲 小贴士：喜欢汤汁多一些的话，可以适当增加水量；如果想要颜色更诱人，可以多加一点老抽。这道菜不仅色香味俱佳，还富含蛋白质和维生素，健康又美味！快动手试试吧，让家人感受这份来自厨房的温暖❤️！