象拔蚌不仅外表独特，其鲜嫩的口感更是让人欲罢不能！但如何正确处理与享用它呢？让我们一起探索吧！🍴

首先，新鲜是关键！挑选象拔蚌时，选择外壳紧密、肉质饱满的个体。回家后，先用清水冲洗干净外壳，然后将蚌壳小心撬开，取出蚌肉。此时需要特别注意的是，蚌体内的沙粒较多，可以用淡盐水浸泡清洗，确保食用安全卫生。🌊

接下来就是烹饪环节啦！象拔蚌可以生吃，也可以熟食。若喜欢生吃，可将蚌肉切片，搭配酱油、芥末等调料，入口即化，鲜味十足；若偏好熟食，则可以快炒或清蒸，简单调味即可保留原汁原味。无论是哪一种方式，都能感受到它的鲜甜滋味哦！✨

最后提醒大家，在享受美食的同时也要适量食用，健康最重要！💖

象拔蚌 美食教程 舌尖上的美味