奶黄馅作为广式月饼的灵魂伴侣，香甜细腻的口感让人欲罢不能！制作奶黄馅其实并不复杂，只需要准备好鸡蛋、牛奶、低筋面粉、砂糖和黄油等食材，就能轻松搞定。首先将鸡蛋打散后加入砂糖搅拌均匀，接着倒入牛奶混合液，再筛入低筋面粉搅拌至无颗粒状态。用小火加热并不断搅拌，直至混合物变得浓稠。最后加入切成小块的黄油，继续搅拌至完全融化即可。💡小贴士：全程需耐心搅拌，避免糊底哦！

掌握好奶黄馅的基本做法后，还可以根据个人口味添加椰蓉或抹茶粉，让馅料更加丰富多样。无论是搭配酥皮还是直接食用，都能感受到它的美味与营养！💖快来试试吧，为自己和家人制作一份健康又美味的奶黄馅吧～