在家也能做出餐厅级别的美味卤牛腱子肉！😋 这道菜色泽红亮，香气扑鼻，咬上一口肉质紧实又不失弹性，简直是下饭神器🍚 和啤酒的最佳搭档🍻。今天就来手把手教你制作这道家常版秘制卤牛腱子肉吧～

首先准备好新鲜的牛腱子肉🥩，用清水浸泡半小时去除血水，再焯水去腥。接着准备秘制卤料包：八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒等必不可少🌶️，加入老抽调色、生抽提鲜，最后放入冰糖增添一丝甜味🍬。将所有调料与牛腱子肉一起放入锅中，小火慢炖至少1小时⏰，直至肉质软烂入味。

出锅后切片摆盘，淋上一勺浓郁的卤汁浇头浇上去～✨ 满屋飘香，是不是已经流口水啦？快动手试试吧～记得分享你的成果哦～📸 美食杰 家常卤肉 舌尖上的幸福