🌟【美食杰】分享的这款刀切馒头，简单易学，是家庭早餐的好选择！首先准备好500克中筋面粉、300毫升温水和5克酵母，将它们混合揉成光滑的面团，静置发酵至两倍大。趁着发酵的时间，可以准备蒸锅，加水烧热备用。当面团发好后，取出排气并再次揉匀，用擀面杖擀成长方形薄片，然后切成均匀的小方块，就像切豆腐一样整齐美观，所以叫“刀切馒头”。把这些小馒头放入铺了湿布的蒸屉中，醒发约15分钟。最后开大火蒸15分钟，关火焖3分钟即可出锅。😋成品白白胖胖，松软有弹性，咬上一口满嘴麦香，搭配豆浆或粥，简直是绝配！👨‍🍳👩‍🍳快试试吧，让你的家人每天都能享受这份温暖与幸福！💕