莲藕炒肉，一道简单又营养的家常菜，适合忙碌工作日的快速料理！蓮藕的清脆与肉片的嫩滑完美结合，每一口都是幸福的味道。✨

首先准备好食材：新鲜莲藕一根、瘦肉适量、青椒和红椒各半个，再备上蒜末和姜丝提香。第一步，将莲藕去皮切片后焯水备用，这样可以让莲藕更加爽脆哦。接着，用少许生抽和淀粉腌制肉片，让其更入味。🍳

热锅凉油，先爆香蒜末姜丝，再下肉片翻炒至变色。然后加入莲藕片，大火快炒几分钟，最后放入彩椒块，调入盐和少量糖，快速翻匀即可出锅。😋

这道菜色彩鲜艳，口感丰富，既有蔬菜的清香又有肉类的鲜美，非常适合搭配米饭享用。😋💕 快来试试吧，让家人感受这份家的味道！🍚🍴