羊肚作为一道传统美食，不仅味道鲜美，还富含营养，是许多人餐桌上的宠儿！😋今天就来分享几种简单又美味的炒羊肚做法吧～

首先，准备工作要做好：新鲜的羊肚洗净后焯水去腥，切成适口大小。接着，根据个人口味选择配料，比如青椒、红椒、洋葱等，切好备用。✨

家常版炒羊肚

热锅凉油，先爆香姜蒜末，再放入羊肚快速翻炒，加入适量酱油和料酒调味。最后撒上青红椒丝，翻炒均匀即可出锅。这道菜色香味俱全，特别适合搭配米饭食用。🍚

辣味升级版

如果喜欢重口味，可以加入干辣椒或辣椒酱，让整道菜更加麻辣过瘾。🌶️记得火候要快，保持羊肚的脆嫩口感哦！

无论是家常版还是升级版，炒羊肚都是一道让人垂涎欲滴的佳肴。快来试试吧，让你的厨房充满幸福的味道～🍴💕