提到素食料理，广东的罗汉斋绝对是一道经典之作！它不仅色香味俱全，还蕴含着丰富的文化意义。这道菜以多种蔬菜为主料，搭配豆制品和菌类，营养均衡又美味可口。首先准备好主要食材：胡萝卜、青椒、香菇、豆腐皮、木耳等，切成均匀的小块，这样烹饪时能更好地入味。接着热锅凉油，先爆香姜蒜末，再依次放入各类蔬菜翻炒，期间加入适量酱油、盐调味，最后撒上一把葱花提香。整个过程简单易学，厨房小白也能轻松驾驭。成品端上桌后，色彩缤纷的罗汉斋让人食欲大开，每一口都能感受到食材本身的鲜甜与清香。无论是家庭聚餐还是日常饮食，这道菜都是不错的选择哦！🍴🌟