在这个快节奏的生活里，偶尔也需要一些小确幸来温暖自己。今天就教大家做一道简单又美味的蛋黄煎饼！首先准备食材：新鲜鸡蛋2个、面粉适量、砂糖少许以及你喜欢的水果或果酱作为点缀。接着将鸡蛋打入碗中，加入少量砂糖搅拌均匀，再慢慢倒入面粉，边倒边搅拌直至无颗粒状。此时可以加入几颗咸蛋黄增加风味哦！用勺子舀一勺面糊放入平底锅中，小火慢煎至两面金黄即可出锅。最后别忘了装饰一下，撒上一点椰蓉或者搭配草莓酱，颜值与口感兼备的蛋黄煎饼就完成啦！✨无论是早餐还是下午茶时间，这份暖暖的小食都能让你的心情瞬间up！🍳🍓