腊八节快到了，家家户户都在忙着腌制腊八蒜。今天教大家一个超简单的腊八蒜制作方法，保证让你轻松上手，蒜瓣快速变绿！✨

首先，准备新鲜的紫皮大蒜和干净的玻璃罐。剥蒜的时候注意不要伤到蒜瓣，否则会影响口感哦！剥好后用清水冲洗干净，然后放在通风处晾干表面水分。接着，将大蒜装入玻璃罐中，倒入米醋或白醋，水量以没过大蒜为宜。最后，密封罐口，放置在温暖的地方即可。💡

为什么这种方法能让蒜快速变绿呢？这是因为紫皮大蒜中的含硫化合物在酸性环境下会发生化学反应，形成美丽的绿色物质。一般三五天就能看到效果，十天左右就可以开吃啦！藠藠

快来试试吧，这道腊八蒜不仅颜色好看，还特别适合搭配饺子食用哦！🎉