今天给大家分享一道简单又美味的凉拌豆腐做法！💕首先准备好嫩豆腐一块，轻轻切成小块，放在盘子里。接着切点葱花和香菜作为点缀，再准备一些蒜末和辣椒圈增添风味。✨

第一步：焯水。把切好的豆腐放入沸水中快速焯一下，不仅能去豆腥味，还能让豆腐更紧实哦。捞出后沥干水分，摆回盘中。💪

第二步：调酱汁。在一个小碗里加入生抽、醋、少许糖、香油，搅拌均匀。如果喜欢辣的可以加点辣椒油或者剁椒。🌶️

第三步：混合调味。将调好的酱汁均匀地淋在豆腐上，撒上葱花、香菜和蒜末，最后放上辣椒圈增色提香。🍅🍄

第四步：冷藏入味。将做好的凉拌豆腐放入冰箱冷藏半小时，这样吃起来更加爽口开胃！❄️

这道凉拌豆腐不仅颜值高，口感细腻滑嫩，而且制作过程简单快捷，非常适合夏天享用！小伙伴们快试试吧～🎉