首先，准备好所需材料：土豆2个、面粉适量、鸡蛋1个、盐少许、黑胡椒粉少许、橄榄油或其他食用油适量。🌟

第一步：将土豆洗净去皮后切成薄片，放入锅中蒸熟至软烂。然后用勺子压成泥状，加入少量盐和黑胡椒调味，搅拌均匀。🧀

第二步：将土豆泥分成小份，用手捏成圆形饼状。接着裹上一层面粉，再蘸上打散的鸡蛋液，最后再拍上面粉，确保表面均匀。🍳🥚

第三步：热锅倒入适量油，待油温升至五成热时，下入土豆饼，小火慢炸至金黄酥脆即可捞出沥油。金灿灿的炸土豆饼就完成啦！🔥💛

配上一杯热牛奶或番茄酱，简单又美味的家庭美食就搞定啦！快试试吧，保证让你停不下筷子！🍴😋