✨今天给大家分享一道经典的家常菜——滑溜肉片！这道菜色香味俱全，肉质鲜嫩，入口即化，绝对是饭桌上的抢手货！💖

首先，准备好食材：猪里脊肉200克、青椒半个、红椒半个、胡萝卜适量、蒜末少许。调料包括生抽、老抽、料酒、淀粉、盐和食用油。💪

第一步，将猪里脊肉切片后用少许盐、料酒、生抽腌制15分钟，再裹上一层薄薄的干淀粉，这样能让肉片更加滑嫩哦！接着，青椒、红椒、胡萝卜切片备用。✂️

第二步，热锅凉油，将腌好的肉片下锅快速翻炒至变色，盛出备用。接着，在同一锅中放入蒜末爆香，加入青椒、红椒、胡萝卜翻炒均匀。🔥

第三步，将炒好的肉片重新倒入锅中，加入适量生抽、老抽调味，大火快速翻炒均匀即可出锅！😋

最后，装盘上桌，一盘色香味俱全的滑溜肉片就完成啦！看着就让人食欲大开，赶紧动手试试吧！🍴✨