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白虾，是一种鲜嫩美味的小海鲜，深受大家的喜爱。那么，如何才能做出一道色香味俱全的白虾呢？🌟让我们一起来看看吧！

首先，挑选新鲜的白虾是关键。优质的白虾外壳透亮，肉质紧实，闻起来没有腥味。买回家后，用清水冲洗干净，去掉虾线，这样吃起来更清爽哦！🌊

接下来就是烹饪环节啦！可以选择清蒸或者爆炒两种方式。如果喜欢清淡口味，可以尝试清蒸。将处理好的白虾放入盘中，撒上姜丝和葱段，淋少许料酒去腥，然后上锅蒸5-8分钟即可。出锅时再滴几滴香油，清香扑鼻，原汁原味！🐟

如果你更偏爱重口味，那爆炒就非常适合你了。热锅凉油，加入蒜末、辣椒翻炒出香味，再倒入白虾快速翻炒，最后加盐调味即可。一盘红彤彤、香喷喷的白虾就完成啦！🌶️🔥

无论是清蒸还是爆炒，白虾都能带来满满的幸福感。快试试吧，让家人一起享受这份来自海洋的馈赠吧！💖