福州肉燕，这道色香味俱佳的传统美食，不仅承载着浓厚的地方特色，更是无数人心中的美味记忆。今天就让我们一起探索如何制作这道令人垂涎欲滴的福州肉燕吧！✨

首先，准备好食材是关键。你需要新鲜的猪后腿肉、鸭蛋、地瓜粉以及一些调味料如盐和味精。将猪肉剁成细腻的肉泥，再加入打散的鸭蛋和适量的地瓜粉搅拌均匀，这就是肉燕皮的主要原料啦！💪

接下来，制作肉燕馅。选择肥瘦相间的猪肉，切成小块后用刀背轻轻拍打至松软，然后剁成肉馅。加入少许调味料进行腌制，让其更加入味。😋

当所有准备工作完成后，就可以开始包制肉燕了。取适量肉泥摊平，包裹住肉馅，捏成半月形的小饺子状。放入沸水中煮至浮起即可捞出，搭配高汤或酱油食用，口感滑嫩鲜美，回味无穷！🎉

快来试试吧，让你的厨房飘满福州风味！🍲🌟