秋天到了，又到了吃藕的好时节！✨今天就来教大家如何做出一道简单又美味的藕片料理吧～先把新鲜的莲藕洗净去皮，切成薄薄的片状，泡在水中防止氧化变色哦～💧然后烧一锅开水，加入少许盐，将藕片焯水1-2分钟，捞出后过凉水，这样能让藕片口感更脆爽呢～～

接着热锅加油，放入蒜末爆香，再倒入藕片快速翻炒几分钟。可以加入一些辣椒或者青椒丝，增加色彩和风味～🌶️如果喜欢酸甜口味，还可以调一碗糖醋汁淋上去，搅拌均匀，最后撒上葱花点缀就完成啦～🌸

这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，富含膳食纤维，特别适合健康饮食的需求。快试试吧，让家人朋友都爱上这道清脆可口的藕片料理！👏💖