🌿 想要尝一口春天的味道吗？那就试试这道清爽开胃的凉拌蕨菜吧！蕨菜是一种营养价值极高的野菜，富含膳食纤维和多种维生素，特别适合追求健康饮食的朋友。准备一把新鲜的蕨菜，先用清水冲洗干净，然后放入沸水中焯烫一下，这样既能去除涩味，又能保持脆嫩口感。捞出后过凉水，让蕨菜更加爽口。

🥗 接下来就是调味啦！将蒜末、辣椒粉、酱油、醋、糖和少许盐混合成酱汁，均匀地淋在蕨菜上，再撒上一些芝麻增加香气。最后，用手轻轻拌匀，让每根蕨菜都裹满调料。一道简单又美味的凉拌蕨菜就完成啦！放在冰箱里冷藏一会儿，风味更佳哦！

🍴 这道菜不仅颜值高，还超级下饭，无论是家庭聚餐还是日常小酌都很适合。快动手试试吧，让舌尖感受大自然的馈赠！✨