烤鱼好不好，这取决于个人口味和烹饪方式，烤鱼是一种健康的烹饪方法，因为它不需要添加大量的油或盐，烤鱼可以保留鱼肉的营养成分，如蛋白质、不饱和脂肪酸和Omega-3脂肪酸，烤鱼还可以增加食物的口感和风味。

如果您想尝试烤鱼，可以选择去餐厅品尝或者在家自己动手做，在选择食材时，建议选用新鲜的鱼肉，并根据自己的口味选择不同的调料和佐料，在烹饪过程中，需要注意火候和时间的掌握，以免过度或不足。

烤鱼是一种健康美味的食物，如果您喜欢吃鱼并且想要尝试新的烹饪方式，那么不妨试试烤鱼吧！