导读 提到潮汕美食,不得不提的就是红粿!这款传统小吃不仅颜值在线,味道更是让人回味无穷。今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味吧~💛首先...
提到潮汕美食,不得不提的就是红粿!这款传统小吃不仅颜值在线,味道更是让人回味无穷。今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味吧~💛
首先准备好食材:糯米粉、粘米粉、红曲米(用来染色)、糖浆以及喜欢的馅料(比如花生碎或绿豆沙)。第一步是制作红色面团,将红曲米煮水后过滤取汁,加入糯米粉和粘米粉中揉成光滑的面团。接着把面团分成小剂子,压扁包入馅料,捏成半月形,最后放入蒸笼中大火蒸约15分钟即可。蒸好的红粿晶莹剔透,散发出淡淡的米香,咬上一口软糯香甜,幸福感瞬间爆棚!🍴💖
快来试试吧,亲手做一份属于你的潮汕红粿,感受传统美食的魅力~🌟