冬天到了，竹笋鲜嫩可口，搭配上滑嫩的肉片，简直就是一道温暖又美味的家常菜！快来一起学做吧！

✨ 准备食材：

首先，你需要新鲜的冬笋一根、瘦猪肉适量。另外，别忘了准备姜蒜末、生抽、老抽、料酒和淀粉哦！食材的新鲜度决定了菜品的口感，所以一定要挑选新鲜的冬笋和优质猪肉！

🌟 制作步骤：

第一步，将冬笋剥壳后切成薄片，放入沸水中焯水一分钟，去除涩味，捞出备用。接着，把猪肉切片，用少许盐、生抽、料酒和淀粉腌制15分钟，这样能让肉片更加嫩滑。

第二步，热锅凉油，先爆香姜蒜末，再加入腌好的肉片翻炒至变色。随后，倒入焯过水的冬笋片，快速翻炒均匀。最后，加入适量的生抽、老抽调味，撒上一点葱花提香，就可以出锅啦！

🍴 小贴士： 冬笋本身味道清甜，不需要放太多调料，简单调味就能保留它的原汁原味。这道菜不仅颜色诱人，而且营养丰富，适合全家人一起享用！快试试吧，保证让你吃得停不下来！💕