夏天到了，清爽可口的凉拌菜成了餐桌上的宠儿！今天就来教大家做一道简单又健康的凉拌木耳菜 dish。首先，准备好新鲜的木耳菜和蒜末，再备上一些红椒丝增添色彩。将木耳菜焯水后迅速过冷水，保持其脆嫩口感。接着，用橄榄油爆香蒜末，加入少许盐、醋和酱油调成酱汁。把处理好的木耳菜放入碗中，淋上调味汁，撒上红椒丝点缀，最后轻轻拌匀即可。这道菜色泽诱人，酸辣开胃，非常适合搭配米饭或作为夏日聚餐的小菜。😋🌱不仅美味，还富含维生素和膳食纤维，绝对是健康饮食的好选择！快来试试吧，让你的餐桌多一份清新与活力！🍴✨