😊 今天给大家分享一道家常美食——翡翠白菜饺子！这道饺子不仅颜值在线，绿色的外皮清新可爱，还特别健康美味哦。制作起来也不复杂，快来一起试试吧！

首先准备食材：新鲜的白菜叶、面粉、鸡蛋、胡萝卜和一些调味料。先把白菜叶焯水后切碎，胡萝卜擦成细丝，再将所有馅料混合搅拌均匀，加入适量盐、香油调味，这样鲜嫩多汁的馅料就完成了！🌟

接着就是制作翡翠绿皮的关键步骤了。取适量菠菜汁与面粉混合，揉成光滑的绿色面团，然后分成小剂子擀成饺子皮。包入调好的白菜馅，捏紧边缘，一个个小巧可爱的翡翠白菜饺子就成型啦！💚

最后，将包好的饺子放入沸水中煮熟，捞出后可以搭配自己喜欢的蘸酱享用。咬上一口，既有蔬菜的清香又有肉馅的鲜美，简直是冬日里的暖心美味！💖

快动手试试吧，让家人感受这份独特的绿色惊喜！🍴🌿