导读 春天到了,嫩绿的芦笋正是最鲜美的时候!今天教大家做一道简单又营养的家常菜——蚝油芦笋炒肉。这道菜不仅色香味俱全,而且做法超级快手,
春天到了,嫩绿的芦笋正是最鲜美的时候!今天教大家做一道简单又营养的家常菜——蚝油芦笋炒肉。这道菜不仅色香味俱全,而且做法超级快手,新手也能轻松搞定哦~✨
首先准备好食材:新鲜芦笋几根、瘦猪肉适量、蒜末少许,还有必不可少的蚝油调味。第一步是处理芦笋,将芦笋洗净后切段,用开水焯一下,这样既能保持翠绿色泽,又能减少烹饪时间。接着把猪肉切成薄片,用少许生抽和淀粉腌制片刻,让肉质更嫩滑。💡
热锅冷油,先下蒜末爆香,再放入腌好的肉片快速翻炒至变色。随后加入芦笋段,大火快炒几下,最后淋上一勺蚝油提味,简单翻拌均匀即可出锅。一道鲜香四溢的蚝油芦笋炒肉就完成啦!🌿
这道菜清淡健康,富含膳食纤维,非常适合搭配米饭享用。看着家人吃得开心,幸福感瞬间拉满!💕 快来试试吧,幸福其实很简单,就是想吃就能吃到的满足感~🍴