💡扇子骨，也就是猪肋骨，是很多人炖汤或煮菜时的最爱。但你知道它需要煮多久才能吃得放心又美味吗？一般来说，扇子骨至少需要煮上40分钟到1小时，具体时间取决于你的烹饪方式。如果用高压锅，大概20-25分钟就足够了；如果是普通锅具，建议延长至1小时左右，确保肉质软烂，骨髓入味。⏳

炖煮过程中，可以加入姜片、料酒去腥提香，同时搭配玉米、胡萝卜等蔬菜，营养更均衡。😋扇子骨富含胶原蛋白和钙质，特别适合老人小孩食用。不过，记得在烹饪前先焯水，去除血沫和杂质，这样既能保证味道纯正，又能避免细菌残留。🔥

最后提醒大家，虽然扇子骨美味，但也别贪多哦！适量食用才是健康之道。💖