夏天的餐桌总是需要一些清爽又开胃的菜品来提神解暑，今天就教大家做一道简单美味的夏日腐乳炒通菜！🍴🥬 这道菜不仅色香味俱全，而且制作过程也超级方便。

首先准备好食材：新鲜的通菜一把、一块腐乳和适量的蒜末。通菜洗净后切成段备用，腐乳用勺子压碎成泥状，这样更容易与菜混合均匀。🍳

接着热锅凉油，放入蒜末爆香，随后加入腐乳泥翻炒至起泡。这个时候就可以倒入通菜了，大火快速翻炒，让每一片通菜都裹上浓郁的腐乳香气。记得加一点点水，防止粘锅哦！💦

最后调味收汁，一盘鲜嫩翠绿的夏日腐乳炒通菜就完成啦！😋 这道菜咸香适口，非常适合搭配米饭食用。无论是家庭聚餐还是日常晚餐，它都能成为你家餐桌上的亮点。快试试吧，保证让你欲罢不能！🍴✨