想吃一道简单又美味的家常菜？那就试试这道原汁原味的牛肉料理吧！😋

首先准备好新鲜的牛肉块，用清水冲洗干净后切片或切条。接着将牛肉放入锅中，加入冷水，大火煮沸去除血沫，再捞出沥干水分备用。这个步骤能让牛肉更加鲜嫩无腥味哦！💦

接下来是调味环节，只需少量的盐、黑胡椒和生抽即可。简单几样调料就能锁住牛肉的原香，最大程度保留食材本身的风味。🔥

热锅冷油，倒入牛肉翻炒至变色，随后加入切好的洋葱丝或者青椒块，继续翻炒均匀。最后撒上一些葱花点缀，一盘香气扑鼻、色泽诱人的牛肉就完成啦！🌿✨

这道菜不仅制作过程简单快捷，而且营养丰富，特别适合忙碌的工作日或是想要轻松享受美食的时刻。快动手试试吧！💪