有没有想过在家也能轻松做出餐厅级别的美味？今天就来教大家制作一道简单又营养的家常菜——香芋蒸排骨。这道菜色香味俱全，芋头的软糯与排骨的鲜嫩完美结合，简直是米饭杀手！🍚🍴

首先准备食材：新鲜排骨500g、香芋一个、生姜几片、蒜末适量、生抽、老抽、蚝油、糖和料酒。第一步是将排骨腌制入味，加入生抽、老抽调色，再加点蚝油提鲜，最后撒上糖和料酒拌匀，静置半小时让味道渗透。与此同时，把香芋去皮切块备用。💕

接着将腌好的排骨铺在盘底，上面均匀码放香芋块，淋少许清水防止干锅，最后撒上姜丝和蒜末增香。放入蒸锅中大火蒸约40分钟即可。出锅时撒上葱花点缀，香气扑鼻而来，让人垂涎三尺！🍛🌿

快动手试试吧，保证让你收获满满的好评哦！💪