今天给大家带来一道简单又美味的家常菜——青椒炒猪肚！😋 这道菜色香味俱全，既有青椒的清脆爽口，又有猪肚的嚼劲十足，非常适合忙碌工作后的晚餐。👀

首先，准备好新鲜的食材：猪肚一个、青椒两个、姜蒜适量。猪肚要提前用盐和醋搓洗干净，再焯水去腥，切条备用。青椒洗净切块，姜蒜切片。🌶️

热锅凉油，先爆香姜蒜，再放入猪肚翻炒至微黄，加入少许料酒去腥提香。接着倒入青椒快速翻炒，加盐、生抽调味。最后撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的青椒炒猪肚就完成啦！🍽️

这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合搭配米饭食用。快动手试试吧！🍴✨