秋天是滋补的好时节，今天给大家分享一道营养丰富的【海参炖土鸡】🍲。这道菜不仅味道鲜美，还富含胶原蛋白和多种微量元素，特别适合秋冬进补食用。

首先准备食材：新鲜的土鸡一只约1.5公斤，干海参200克，红枣6颗，枸杞一小把，姜片几片，盐适量。干海参需要提前泡发，用冷水浸泡一天，中途换水两次，确保完全泡软。鸡肉清洗干净后焯水去血沫，捞出备用。

接下来就是炖煮步骤啦！把处理好的土鸡放入砂锅中，加入足量清水，大火烧开后转小火慢炖1小时。随后加入泡发好的海参、红枣和姜片，继续炖煮40分钟。最后撒上枸杞，调入适量盐即可出锅。😋

这道汤品色泽金黄，香气扑鼻，每一口都充满浓郁的鲜味。无论是犒劳自己还是孝敬长辈都非常合适！快动手试试吧，给家人带来温暖与健康💖。