想要在家自制一道美味的鲜嫩蛋肠吗？那就跟着步骤来吧！首先准备好新鲜的鸡蛋和适量的清水，将它们搅拌均匀，形成顺滑的蛋液。接着，在平底锅上刷一层薄薄的油，倒入一勺蛋液，轻轻晃动锅子让蛋液铺满锅底。这个时候可以撒上一些葱花或者肉末增加风味哦！用中小火慢慢加热，待蛋皮凝固后，从一边开始卷起，动作要轻柔以免破损。最后切成小段摆盘，搭配酱油或者辣椒酱一起享用，简直是早餐或下午茶的完美选择！😋💕无论是孩子还是大人，都会被这道简单又美味的鲜嫩蛋肠吸引呢！快试试吧，保证让你停不下筷子！🍴🍳