五香卤猪蹄怎么做 🐷蹄蹄生威！

导读 💡 五香卤猪蹄是一道色香味俱全的经典菜肴，尤其适合家庭聚餐或朋友聚会时享用。这道菜不仅味道浓郁，还富含胶原蛋白，美容养颜，简直是吃...

💡 五香卤猪蹄是一道色香味俱全的经典菜肴，尤其适合家庭聚餐或朋友聚会时享用。这道菜不仅味道浓郁，还富含胶原蛋白，美容养颜，简直是吃货们的福音！那么，如何制作美味的五香卤猪蹄呢？让我们一起看看吧。

首先，准备好新鲜的猪蹄两只，用清水洗净后焯水去腥。接着，在锅中加入适量的清水，放入猪蹄、生姜片和料酒，煮沸后撇去浮沫。然后，调制五香卤汁，将八角、桂皮、香叶、花椒等香料放入纱布袋中制成卤包，与老抽、生抽、冰糖一同倒入锅中，小火慢炖约1小时，让猪蹄充分吸收五香的味道。最后，待猪蹄变得软糯入味，捞出装盘，撒上葱花点缀即可。