想要在家享受健康又美味的馒头吗？今天就教大家制作一款简单易学的家庭版馒头！💖首先准备500克中筋面粉、250毫升温水、5克酵母和适量白糖。将酵母与白糖加入温水中搅拌均匀，静置5分钟让酵母充分激活✨。接着将酵母水慢慢倒入面粉中，边倒边搅拌，揉成光滑面团。盖上湿布醒发至两倍大，大约需要1小时⏰。

醒发好的面团排气后搓成长条，切成大小均匀的小剂子。把小剂子整形成圆形馒头胚，放入蒸锅二次醒发20分钟。冷水下锅，大火蒸15分钟后关火，焖3分钟再揭盖。白白胖胖的馒头就出炉啦～👀咬一口软糯香甜，满嘴幸福滋味～😋快动手试试吧，为家人送上一份温暖早餐💕！

家庭美食 自制馒头 厨房日常