导读 第一步,准备食材:新鲜鸡翅中几个,清洗干净后用刀划几道口子,方便入味。再准备好生抽、老抽、蜂蜜、料酒和姜片。🌿调味料的选择很重要哦...
第一步,准备食材:新鲜鸡翅中几个,清洗干净后用刀划几道口子,方便入味。再准备好生抽、老抽、蜂蜜、料酒和姜片。🌿调味料的选择很重要哦,可以让鸡翅更加鲜美多汁!
第二步,腌制鸡翅:将鸡翅放入大碗中,加入生抽、老抽、料酒和姜片,搅拌均匀后盖上保鲜膜,腌制至少半小时,让鸡翅充分吸收调料的味道。⏳腌制的时间越长,味道越好!
第三步,烹饪鸡翅:锅中倒入少许油,加热后放入腌好的鸡翅,小火慢煎至两面金黄。接着加入适量清水,水量没过鸡翅即可,再加入一勺蜂蜜,盖上锅盖焖煮15分钟。🔥煎煮的过程一定要耐心,这样才能锁住鸡翅的水分。
最后一步,收汁装盘:待汤汁浓稠时,开大火收汁,翻炒均匀后即可出锅。一道香喷喷的素烧鸡翅就完成啦!🍴🌟快来试试吧,保证让你欲罢不能!