导读 🌿准备食材想要制作美味的糯米子糕,首先需要准备好所有原材料哦!你需要糯米粉、砂糖、水以及一些自己喜欢的配料,比如红豆沙或者椰蓉。将...
🌿准备食材
想要制作美味的糯米子糕,首先需要准备好所有原材料哦!你需要糯米粉、砂糖、水以及一些自己喜欢的配料,比如红豆沙或者椰蓉。将糯米粉和砂糖混合均匀,慢慢加入温水搅拌成细腻的糊状物,确保没有颗粒感,这样蒸出来的子糕才会更加滑嫩可口呢!如果喜欢甜味重一点,可以适量多加些砂糖哦。
🌟制作过程
接下来就是最关键的一步啦!把调好的糯米糊倒入已经抹了油的模具中,这样做是为了防止粘连。然后放入一些你喜欢的馅料,比如甜甜的红豆沙,再撒上一层糯米糊覆盖住馅料。最后把模具放入蒸锅里,用中火蒸大约20-30分钟,直到糯米糕完全凝固并且表面变得有光泽即可。
🎉第三段:享受美食
当糯米子糕散发出诱人的香气时,说明它已经做好啦!取出稍微冷却后脱模,切成小块就可以享用啦!软糯香甜的口感让人回味无穷,无论是当作早餐还是下午茶点心都非常适合。快邀请家人朋友一起品尝这份自制的美味吧!😋🍴