🌿挑选新鲜的蘑菇是成功的第一步！挑选那些菌盖饱满、颜色自然的蘑菇，比如香菇、金针菇或者口蘑，它们都能带来独特的风味。将蘑菇清洗干净后，用厨房纸巾轻轻擦干水分，确保表面干燥，这样更容易吸收调味料的味道。

🔥准备调味料是关键步骤。可以简单地使用橄榄油、盐和黑胡椒，也可以加入蒜末、迷迭香等增加香气。将蘑菇放入碗中，倒入调好的酱汁，用手或勺子均匀涂抹，让每一朵蘑菇都裹上调味料。腌制15分钟，让味道更入味。

🍳第三段：预热烤箱至200°C，将腌制好的蘑菇放在铺了烘焙纸的烤盘上，留有一定的间距。放入烤箱中层，烤约15-20分钟，直到蘑菇变软且微微焦黄。如果喜欢奶香味，可以在最后几分钟撒上一些芝士碎，继续烤至芝士融化。

🍴第四段：出炉后可以根据个人喜好撒上一些葱花或辣椒粉点缀，既美观又提味。搭配沙拉或作为主菜的配角都非常合适。快试试这道简单又美味的烤蘑菇吧！✨