土鸡价格为何节节攀升？

近年来，随着人们对健康饮食的关注度不断提高，土鸡因其天然放养、肉质鲜美而备受青睐，其市场价格也水涨船高。究其原因，主要体现在以下几个方面。

首先，土鸡的养殖成本较高。与普通饲料鸡相比，土鸡需要更长的生长周期，通常在6个月以上才能出栏，且以玉米、稻谷等天然饲料为主，饲养方式更加精细。其次，市场需求持续增长也是一个重要因素。城市居民对高品质食品的需求增加，使得土鸡供不应求，进一步推高了价格。此外，环保政策趋严，部分小型养殖场被迫关停，也导致市场供应减少。

尽管土鸡价格居高不下，但其营养价值和口感优势依然吸引着众多消费者。对于追求健康生活方式的人群来说，适量消费土鸡不仅是一种享受，更是对身体健康的保障。未来，随着规模化养殖技术的进步，土鸡的价格有望趋于稳定，让更多人能够享受到这一美味佳肴。