1、用料:鸡脖子,花椒,辣椒,盐,葱,姜,香料,料酒升,食用油升,水克,酱油升。
2、做法:
3、鸡脖子洗净去掉多余的油脂,用水泡钟后切段;
4、锅中放入水和鸡脖子,煮开后关火,把鸡脖子捞出沥干;
5、锅中放入食用油,放入花椒,辣椒,姜,香料,炒香放入鸡脖子;
6、待鸡脖子九成熟后放入料酒,酱油炒钟;
7、放入盐,葱出锅即可。
1、用料:鸡脖子,花椒,辣椒,盐,葱,姜,香料,料酒升,食用油升,水克,酱油升。
2、做法:
3、鸡脖子洗净去掉多余的油脂,用水泡钟后切段;
4、锅中放入水和鸡脖子,煮开后关火,把鸡脖子捞出沥干;
5、锅中放入食用油,放入花椒,辣椒,姜,香料,炒香放入鸡脖子;
6、待鸡脖子九成熟后放入料酒,酱油炒钟;
7、放入盐,葱出锅即可。