导读 夏天的餐桌上,清爽的小菜总是最受欢迎!今天就来教大家做一道简单又美味的芝麻酱黄瓜,酸甜开胃,清凉解暑~💛首先,准备好新鲜的黄瓜两根...
夏天的餐桌上,清爽的小菜总是最受欢迎!今天就来教大家做一道简单又美味的芝麻酱黄瓜,酸甜开胃,清凉解暑~💛
首先,准备好新鲜的黄瓜两根,清洗干净后切成条状或片状,撒上少许盐腌制10分钟,这样可以让黄瓜更加脆爽多汁。腌好的黄瓜挤掉多余水分,放入盘中备用。接着,调制灵魂芝麻酱汁!将两勺芝麻酱、一勺生抽、半勺醋、适量糖和蒜末混合均匀,再加入少量温水搅拌至顺滑状态,最后滴几滴香油增香。😋
将调好的芝麻酱淋在黄瓜上,轻轻拌匀即可。喜欢辣味的话,可以加点小米椒或者辣椒油提味哦~这道菜不仅颜值高,味道更是让人欲罢不能!摆在桌上瞬间成为焦点,家人朋友都会夸你厨艺了得呢!🌟
快试试吧,夏天必备凉菜就它啦!🥒❤️