鸡爪作为一道经典美食，不仅味道鲜美，还富含胶原蛋白，深受大家喜爱。今天就来教大家如何制作一道简单又美味的鸡爪料理！😉

首先准备好新鲜的鸡爪500克，将它们清洗干净后剪去指甲。接着用开水焯水，加入几片姜片和少许料酒去腥，煮至鸡爪变色即可捞出过凉水，这样能让鸡爪口感更Q弹哦！💦

接下来就是调味环节啦！在一个碗里混合生抽、老抽、蚝油、白糖和少量清水调成酱汁备用。热锅冷油，放入蒜末爆香后加入鸡爪翻炒均匀，倒入之前准备好的酱汁，小火慢炖约20分钟。期间记得翻动几次，让鸡爪充分吸收酱汁的味道。🔥

最后撒上葱花点缀，一盘色泽诱人、香气扑鼻的简易鸡爪就完成啦！😍 配上一碗白米饭，简直太满足了！快来试试吧～😋