周末宅家，不妨给自己做一碗热腾腾的手工香菇肉丝面吧！不仅美味，还能享受制作的乐趣哦～😋

首先，准备食材：新鲜的香菇、瘦猪肉、手擀面条，还有葱姜蒜等调味料。香菇提前泡发切片，猪肉切成细丝，再备点青菜点缀，让颜色更诱人。💡

接着，炒制肉丝。锅中放少许油，爆香葱姜蒜后加入肉丝翻炒至变色，再放入香菇片一起翻炒，加入适量酱油和料酒提味。此时厨房已弥漫着诱人的香气，是不是很期待呢？🍲🔥

然后煮面。另起一锅水，将手工面条煮至八分熟，捞出过冷水保持筋道口感。最后将煮好的面条与炒好的香菇肉丝混合，加入高汤或清水煮沸，撒上青菜，一碗色香味俱全的手工香菇肉丝面就完成啦！🍲💕

简单又暖心，快来试试吧！🍜💛