今天给大家分享一道简单又美味的小吃——煎炸小银鱼！🐟💛这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合家庭聚餐或者当作下酒菜哦～🍻

首先准备好新鲜的小银鱼，记得先用清水洗净并沥干水分。接着撒上少许盐和胡椒粉腌制10分钟，让小银鱼更加入味。腌制的同时可以热锅倒油，建议使用橄榄油或者植物油，这样既健康又能锁住鱼肉的鲜美。🔥🍳

当油温升至五成热时，将小银鱼均匀地放入锅中，注意不要一次放太多，以免粘连。小火慢煎至两面金黄酥脆即可出锅。😋🍴装盘后还可以撒上一些葱花或者香菜点缀，增添风味。🌿👀

这道煎炸小银鱼外酥里嫩，香气扑鼻，每一口都能感受到海洋的味道。快来试试吧！🎉🍴