✨首先，准备好食材：红豆、清水和适量的糖。✨

第一步，泡豆子至关重要！将红豆提前浸泡4-6小时，这样可以缩短后续烹饪时间。泡好的红豆洗净后放入锅中，加水没过红豆约两指深。🔥

第二步，煮红豆。大火煮沸后转小火慢炖，期间记得时不时搅拌以防粘锅。当红豆变得软烂时，用勺子轻轻压碎一些红豆，这样可以让红豆沙更加顺滑绵密。💛

第三步，加入糖调味。根据个人口味添加白砂糖或红糖，继续小火熬煮，直到水分逐渐蒸发，红豆沙变得浓稠即可。⏳

最后，将做好的红豆沙盛出，放凉后装入密封罐中冷藏保存。无论是搭配面包还是直接享用，都是甜蜜的好选择！🍮

🌟小贴士：如果喜欢更细腻的口感，可以用搅拌机打碎后再加热收汁哦！🌟