🌟【开胃湘味】🌟

今天给大家分享一道地道的湖南美食——腊肉炒猪血丸子！这道菜色香味俱全，是湘菜中的经典之作。😋

首先准备好主要食材：一块上好的腊肉和自家制作的猪血丸子。腊肉需要提前用温水泡软，刮洗干净后切片；猪血丸子则切成适当大小的块状备用。💡

接着热锅凉油，先将腊肉下锅煸炒至出油且表面微焦，散发出诱人的香气。此时加入辣椒、蒜苗等配料翻炒均匀，再放入猪血丸子。🔥趁着高温让每一块丸子都裹满浓郁酱汁，最后撒上少许盐调味即可出锅啦！🍳

装盘后的菜肴色泽红亮，腊香四溢，绝对能唤醒你的味蕾！🍴快动手试试吧，让你的餐桌充满家乡的味道～🏡